В Индии недавно прошел крупный кулинарный фестиваль “Delhi Street Food Festival”, который собрал множество участников и посетителей из разных уголков страны и зарубежья. Этот фестиваль, проводимый ежегодно в Дели, является праздником индийской уличной кухни и предлагает гостям попробовать разнообразные блюда, приготовленные лучшими шеф-поварами и кулинарами.
На фестивале были представлены различные кулинарные направления, такие как североиндийская, южноиндийская, восточная и западная кухни. Гости могли насладиться вкуснейшими блюдами, такими как пав бхаджи, чоле бхатуре, доза, момо и многими другими. Также на фестивале проводились мастер-классы по приготовлению традиционных индийских блюд, где посетители могли научиться секретам приготовления от известных шеф-поваров.
Одним из самых ярких моментов фестиваля стал конкурс на лучшее уличное блюдо, в котором приняли участие десятки кулинаров. Победителем стал шеф-повар Рахул Кумар с его уникальным рецептом дози с карри из морепродуктов. Его блюдо покорило сердца жюри и посетителей своим изысканным вкусом и оригинальной подачей.
Фестиваль “Delhi Street Food Festival” стал важным событием для кулинарной жизни Индии и подчеркнул значимость уличной кухни в культурном наследии страны. Мероприятие также способствовало укреплению международных кулинарных связей и обмену опытом между участниками из разных стран.
